Press
Articolo pubblicato su PuntoIT
Articolo pubblicato sul numero di ottobre 2006 del Gelatiere Italiano
Intervista pubblicata sul numero di novembre/dicembre 2006 del Gelatiere Italiano
Articolo pubblicato su Torino Sette 2007
Articolo pubblicato sul Sole 24 Ore di gennaio 2010
Articolo pubblicato sul New York Times di maggio 2010
Articolo pubblicato su Storie di Gelato 2018
Articolo pubblicato su Il Gelato Artigianale 2021
Articolo pubblicato su PuntoIT 2021